菜谱大全

做法

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  1.先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。

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  2.锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可

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  3.焯好的鱿鱼捞出沥干水份

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  4.加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。

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  5.准备好蛋液、面粉和面包糠。

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  6.腌好的鱿鱼先蘸上面粉

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  7.再蘸上蛋液

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  8.最后蘸上面包糠

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  9.锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。

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  10.炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中

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  11.漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦

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